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食品安全管理

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  永鸿餐饮一直将食品安全视为重中之重,自“地沟油”事件出现后,公司加倍加强对供应商的抽查检测力度,公司在原来蔬菜检测室的基础上增加购进了先进的食用油检测设备及瘦肉精检测设备,千方百计保障明亮所服务的食堂能吃上放心的食品。

  永鸿餐饮拥有自己的无公害蔬菜基地,在产地源头对农副产品进行严密检测,农产品配送中心的及时加工与统一配送建立了产品的可追溯体系,并对食品安全的关键控制点进行了全方位的控制,这所有的一切不仅最大限度地减少了原材料和运输成本,更是对原材料的安全提供了最坚实可靠的保障。

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