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跟汕头宝山的一家潮州食堂承包商学习遴选冻肉

标签:汕头,宝山,一家,潮州,食堂,承包,承包商,包商,商学 时间:2018年05月17日 阅读6

今天小编在汕头宝山区一家菜食品批发部批发肉成品时,碰到汕头一家潮州食堂承包商正在选购菜蔬和肉食品,这家批发商来自汕头源甲餐饮管理有限公司,这家公司的负责人在选择冷冻肉时说网站优化公司,想要辨别放在冰箱里的肉类是不是变质,可以通过闻的办法来识别,看看有无异味,光泽度好不好等等方法来进行。他摸了一块冷冻肉说,像这种摸上去软绵绵的,颜色发黄的冻肉,一定时间过长了,这种肉最好别买。

这位供职于潮州食堂承包公司的老师看上去挺有经验的,他说质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂多呈现白色,闻起来也不会有异味,奇怪的冻肉凭借着我们的肉眼就可以观察是不是好肉,看看这些肉类有无光泽,闻起来有没有异味,假如不放心的话,还可以拿回家里在锅里小煮一下,如果冻肉变质了,肉汤就会变得很污浊。

这位供职于潮州食堂承包公司的负责人还跟小编介绍经验说,倘使冷冻肉各部位颜色也不一样,用手指按着后肉色没有转变,解冻后肉质松软且没有弹性,则透露表现这类肉质量不好,或者是经过多次解冻的肉了。因为我们家用冰箱一样平常达不到冷库冰冻温度的结果,冻肉长时间放在冰柜中仍然会慢慢变质的,所以他建议小编把买回家的冻肉最好在一周内吃完,否则可能会发生变质,吃过后会对我们人身造成不需要的危险的。

小编听了汕头宝山这家潮州食堂承包商的介绍,感觉本身对肉类的选购知识太过浅薄了,幸亏这回碰到了经验雄厚的老师,不然小编可能又要买变质的肉类食品回家去食用了。小编在跟这位老师道别时,这位供职于源甲餐饮的工作人员很开心地说以后有机会还可以跟他联系继承学习肉类和菜蔬的选购知识。

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