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平衡膳食具备的营养特点

标签:平衡,膳食,食具,具备,营养,特点 时间:2017年08月17日 阅读2
1、三大营养素份额合理,即糖类占总热能的55%~65%、蛋白质占10%~15%、脂肪占20%~30%;   2、糖类重要由谷类、薯类和淀粉潮州食堂承包食物构成,控制食糖及其成品;   3、脂肪要以植物油为主,减少动物脂肪摄入。脂肪中饱满脂肪酸、单不饱满脂肪酸和多不饱满脂肪酸的份额一样平常为1:1.2:1;   4、蛋白质中应有三分之一以上的优质蛋白(动物蛋白和大豆蛋白)。若以氨基酸为基础核算,成年人每日供给的蛋白质中20%必要由必需氨基酸来供给,以保持氮平衡,10~12岁儿童必要有33%,婴儿必要有39%百度优化公司,以确保生长发育的必要; ? 5、维生素要按供给量标准配膳,有分外必要者别的添加;   6、膳食中钙磷份额在2:(1~4)根本契合机体的吸取及发育,若维生素D营养状态正常时,不用严酷控制钙磷份额。   文章整顿:膳食承包  www.esmo.cn/jm-hewang3564 (责任编辑:jmhewang)
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