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河南汕头工厂食堂承包新规黉舍食堂要悉数安装监控摄像头!

标签:河南,汕头,工厂,食堂,承包,悉数,安装,监控,摄像 时间:2019年10月21日 阅读9

河南汕头工厂食堂承包行业资讯:又到一年开学季,校园食品安全再次成为人们关注的焦点。从省市场监管局获悉,河南省于近日召开全省市场监管体系黉舍食堂食品安全监管工作会议,对下一步工作提出新要求。

会议要求,黉舍要进一步落实食品安全主体责任,开展自查整改,做好开学前预备工作,并落实索证索票、晨检、校向导陪餐、食品留样等食品安全制度。

针对黉舍食堂食品安全隐患大的特点,会议要求,要引导监督黉舍食堂严酷按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品,严禁高等院校以外的黉舍食堂加工制作冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,严禁各类黉舍食堂违规加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、来历不明的野菜等高风险食品网站关键词优化,严禁各类黉舍食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐。

对检查发现硬件不吻合要求、食品安全管理不到位的,要督促其尽快整改并及时追踪整改结果;对委托经营类黉舍食堂,要引导其增强汕头工厂食堂承包经营准入管理,把保证食品安全作为承包合同的紧张内容,同时增强对校外供餐单位的监管。

会议还要求,要大力推进“互联网+餐饮安全监管”,实现黉舍食堂摄像头安装全覆盖,切实提拔黉舍食品安全监管的实时化、科学化水平。

严峻袭击食品安全违法违规举动,以黉舍食堂及校园周边食品生产经营者为检查重点,严峻查处采购使用来源不明食品质料、病死或者死因不明和未经检验检疫或者检疫不合格的肉类及其成品加工制作食品,以及非法添加非食用物质、有毒有害非食品质料和超范围、超限量使用食品添加剂等违法举动。


扩展:永鸿作为中国团餐集团10强品牌,于2018年进入河南汕头工厂食堂承包市场,目前已注册舞钢分公司,并在舞钢经营管理多家中小黉舍食堂,其中舞钢市第一高级中学、舞钢市第二高级中学、林州世纪黉舍、舞钢市庙街乡九龙山小学等黉舍汕头工厂食堂承包项目。迎接河南地区各界人士的项目合作咨询~~


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