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江西汕头工厂食堂承包黉舍不得以任何情势从黉舍食堂中红利

标签:江西,汕头,工厂,食堂,承包,舍不得,不得,得以,任何 时间:2019年08月18日 阅读16

江西省教育厅下发关照,就全省高校和省属中等专业黉舍贯彻落实《江西省人民当局办公厅关于增强黉舍食堂食材供给安全工作意见》提出详细要求,推动黉舍进一步增强食堂管理,落实食品安全主体责任,减轻委托服务企业负担,确保门生“吃得安全,吃得健康”。

据悉,《关照》重申了黉舍食堂的公益性和服务性政策要求。一是按照《国家发展改革委 教育部关于黉舍水电气价格有关题目的关照》(发改价格〔2007〕2463号)规定,黉舍教学和门生生活用电、用水、用气价格分别按居民用电、用水、用气价格实行;二是按照财政部、国家税务总局《关于继承实行高校门生公寓和食堂的有关税收政策关照》(财税[2016]82号)规定,落实好对高校门生食堂的税收优惠政策;三是加大黉舍食堂基本建设投入和管理力度网络营销,各黉舍食堂餐饮服务食品安全监督量化等级必须达到A级标准;四是落实教育部等5部门《关于进一步增强高等黉舍门生食堂工作的意见》(教发〔2011〕7号)和省教育厅等6厅局转发该文件的关照要求,黉舍食堂的场地、设施由黉舍提供,按照非经营性资产管理,对服务实体执行“零租赁”,免收管理费等。


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《关照》强调,要进一步规范食堂公开招标管理机制。黉舍自办食堂要依法依规执行大宗食品定点采购制度,由后勤管理部门组织招投标,择优选定具有相干正当天资的大宗食品定点采购集中配送单位,签订供货协议,明确各自的食品安全责任和任务,保证质料可靠、过程可控、题目可查、源头可溯、责任可究;受委托服务黉舍食堂的餐饮企业要进行公开招投标来确定,招标的核心侧重于企业的服务能力和管理水平,同时要研究制订负面清单,采取“扣分制”体例进行量化考核,严酷监管,并明确年度考核不合格的退出机制。

《关照》从建立健全食品安全责任制、增强从业人员培训、增强对食堂食品的民主监管、设立食堂饭菜价格平抑基金、定期宣布食堂菜谱和价格、执行食品安全一票否决制度等方面,进一步明确了黉舍食堂的日常监管要求,并要求进一步压实食品安全责任、落实食品安全主体责任,进步应急处置能力,强化食品安全检查,切实将黉舍食堂管理职责落实到位。


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